NAVIDAD.

Estos días previos a la navidad, fechas señaladas en que las visitas de familiares y amigos van y vienen a un ritmo estrepitoso, que hace que unas fechas como las de hoy se conviertan en unos momentos de estrés de correr, para hacer compras de ultima hora, parar preparar exquisitas comidas y cenas, para comprar los regalos de ultima hora... y todo simplemente para que después, recibamos un montón de halagos de tipo : estaba buenísimo todo muchas gracias, que regalo mas bonito me encanta. Por que así la gente simple es feliz.
Y yo que soy una de esas personas que es feliz cuando sus invitados les dicen lo bueno y lo perfecto que estaba todo concluyo mi entrada dejando una receta para un postre sorprendente:

PARA 12 UNIDADES:

180gr de mantequilla
180gr de azúcar
3 huevos
180gr de harina
1/2 cucharada de levadura
sal
canela (al gusto)
ralladura de limón (al gusto)

Se ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, y se mezcla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa, se añaden los huevos uno a uno.
Mezclar la harina con la levadura, la sal, la canela y la ralladura de limón, y se añade a la masa,
Por ultimo rellenar los moldes y hornearlo 180ºC hasta que por dentro estén echas y por fuera doradas.

Para decorar:
yo lo he echo con colorante para postres, y formas de azúcar.
Y he mezclado el colorante con azúcar glass mantequilla extracto de vainilla y 2 cucharadas de leche. esto debe quedar como una masa espesa.